れんこんときのこのマリネ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約480円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
＜A＞
岩国れんこん（輪切り）…200g
エリンギ（縦4つ割にして長さを半分に切る）…1パック
赤ピーマン（細切り）…大1コ
にんにく（〃）…1かけ
オリーブ油…大さじ2
＜マリネ液＞
レモン（汁）…大さじ2
砂糖…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りを出してから野菜をさっと炒める。
（2）マリネ液を加え、ひと混ぜして火を止める。容器に移し、味をなじませる。
調理のコツ
スマートフォンでレシピをチェック！