ブロッコリーのミルクスープ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約300円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
＜A＞
ブロッコリー（粗みじん切り）…1株
たまねぎ（みじん切り）…1/2コ
ベーコン（1cm幅に切る）2枚
エクストラバージンオリーブオイル…大さじ1
水…2カップ
コンソメ…1コ
牛乳…2カップ
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋にオリーブオイルを熱し、＜A＞を炒める。
（2）水・コンソメを加えて煮る。
（3）牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
調理のコツ
●ブロッコリーの軸は薄切りにしてきざみます。●たまねぎ・ベーコン・ブロッコリーの順に炒めましょう。
●牛乳を加えたら煮すぎないようにしましょう。
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