南瓜と厚揚げの煮物

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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南瓜と厚揚げの煮物【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60548.php
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(4人分)

なんきん（3cm角に切る）･･･1/4玉
絹あつあげ（3～4つに切る）･･･1パック(3コ）
三度豆（半分に切る）･･･1袋（70ｇ）

水･･･1と1/2カップ
だしの素･･･小さじ1/2
砂糖･･･大さじ1
しょうゆ･･･大さじ1
みりん･･･大さじ2
塩･･･ひとつまみ

（1）水と調味料でなんきんとあつあげを煮る。

（2）三度豆を加える。

●なんきんは、柔らかくなるまで落としぶたをして中弱火で10～15分煮ます。
●三度豆は、最後にさっと、色よく煮ましょう。