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おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

小松菜の中華サラダ

2 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約330円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
こまつな(4cmに切る)…180g
洋にんじん(4cmの細切り)…1/2本
ロースハム(細切り)…40g

たまご…2コ
塩…少々
サラダ油…少々

<ドレッシング>
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
ごま油…小さじ1

つくり方

(1)こまつな、にんじんをゆでる。

(2)たまごを薄く焼いて細切りにする。

(3)<ドレッシング>で①・②を和える。

調理のコツ!

●小松菜とにんじんはいっしょにゆでましょう。
●春雨や炒りごまを混ぜてもいいでしょう。

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