やまといものお焼き
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- 20分
- 約530円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
＜A＞
やまといも（おろす）…200ｇ
たまご…1コ
ちりめん…25ｇ
きゃべつ（細切り）…2枚
青ねぎ（小口切り）…1/2束
サラダ油…大さじ1
ぽんず…小さじ4
（1）＜A＞を混ぜる。
（2）フライパンに油を熱し、①を1/8量ずつ入れて丸く広げ、両面を焼く。
（3）好みでポン酢をふる。
●やまといもは皮を厚めにむきすりおろしたらすぐに調理しましょう。●やまといもとたまごをよく混ぜてから他の材料を混ぜます。
