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おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

やまといものお焼き

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約530円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
やまといも(おろす)…200g
たまご…1コ
ちりめん…25g
きゃべつ(細切り)…2枚
青ねぎ(小口切り)…1/2束

サラダ油…大さじ1

ぽんず…小さじ4

つくり方

(1)<A>を混ぜる。

(2)フライパンに油を熱し、①を1/8量ずつ入れて丸く広げ、両面を焼く。

(3)好みでポン酢をふる。

調理のコツ!

●やまといもは皮を厚めにむきすりおろしたらすぐに調理しましょう。
●やまといもとたまごをよく混ぜてから他の材料を混ぜます。

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