オクラのチヂミ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約190円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（2～3枚分）
オクラ（小口切り）…10g
＜A＞
小麦粉…1/2カップ
片栗粉…大さじ1
たまご…1コ
塩…少々
水…3/4カップ
＜たれ＞
ごま油…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
酢…大さじ1
いりごま…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を混ぜ、オクラを加える。
（2）フライパンにごま油を熱し、（1）を流し焼く。
（3）食べやすく切り＜たれ＞を添える。
調理のコツ
●生地はなるべく薄く流し入れ両面を色よく焼きましょう。●オクラの半量をみじん切りにすると粘りが出てふんわりします。
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