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野菜料理

にらといかの酢みそかけ

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約480円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

釜上げほたるいか…100g
にら…1袋

<酢味噌>
添付の酢みそ…1袋(20g)
みそ…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
酢…小さじ1

つくり方

(1)にらをゆで、3cmに切る。

(2)(1)とほたるいかに<酢味噌>をかける。

調理のコツ!

●にらはさっとゆで、ザルに広げて冷まして絞りましょう。
●酢みそに、好みで練りからしを加えると風味が増します。

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