
なすの甘酢がらめ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約330円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 副菜
材料(4人分)
不ぞろい長なす徳用(長めの乱切り)・・・250g
片栗粉・・・大さじ2~3
サラダ油・・・適量
<甘酢あん>
水・・・1/4カップ
酢・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
しょうが(汁)・・・小さじ1/2
白ねぎ(細切り)・・・1/2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、なすに片栗粉をつけて揚げ焼きにする。
(2)<甘酢あん>を煮立て(1)を入れ絡める。
(3)白ねぎをのせる。
調理のコツ

●<甘酢あん>に唐辛子を入れると、南蛮風になります。
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