新ごぼうの白和え
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約300円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
新ごぼう（斜め薄切り）…80g
アスパラガス（〃）…2本
洋にんじん（細切り）…1/3本
＜A＞
とうふ…1コ
みそ…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/3
砂糖…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）野菜をゆでる。
（2）＜A＞を混ぜ、（1）を和える。
調理のコツ
●新ごぼうはあくが少ないので、水にさらさず切ったらすぐにゆでましょう。●風味や食感を損なわないようゆですぎに気をつけましょう。
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