
新ごぼうの白和え
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 15分
材料費: 約300円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 副菜
材料(4人分)
新ごぼう(斜め薄切り)…80g
アスパラガス(〃)…2本
洋にんじん(細切り)…1/3本
<A>
とうふ…1コ
みそ…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/3
砂糖…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)野菜をゆでる。
(2)<A>を混ぜ、(1)を和える。
調理のコツ
●新ごぼうはあくが少ないので、水にさらさず切ったらすぐにゆでましょう。●風味や食感を損なわないようゆですぎに気をつけましょう。
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