たけのこの木の芽和え
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約670円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
生たけのこ（ゆでて3cmのくし形に切る）…ゆでたたけのこ約200g
そうめんつゆ(ストレート）…1/2カップ
水…1カップ
木の芽（飾り用を残し、みじん切り）…10枚
＜A＞
みそ…大さじ2
本みりん…大さじ2
砂糖…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）たけのこをそうめんつゆ・水で煮る。
（2）＜A＞をレンジで加熱し、木の芽を混ぜる。
（3）（1）を（2）で和える。
調理のコツ
●たけのこはゆでて、穂先はくし形、根元の固い部分はいちょう切りにしましょう。●みそが冷めてから木の芽を混ぜます。
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