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材料(4人分)
れんこん(4~5mm厚さの輪切り)250g
小麦粉…大さじ1/2
<A>
鶏肉むねミンチ…120g
大葉(あらみじん切り)…10枚
しょうが(おろす)…1/2かけ
しょうゆ…小さじ1
小麦粉…小さじ1
赤ピーマン(ひと口大に切る)…2コ
サラダ油…大さじ1
レモン(くし形に切る)…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を混ぜ、れんこんで挟み、小麦粉をまぶす。
(2)フライパンに油を熱し、ピーマンと(1)を焼く。
(3)レモンを添える。
調理のコツ
![](/recipe/photo_t/60377_t.jpg)
●フライパンで焼くとき、水を少量加え蒸し煮すると、しっとり焼き上がります。
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