材料（4人分）
健康熟成鶏むね肉パラパラミンチ…100g
サラダ油…大さじ1/2
とうがん（ひと口大に切る）…1/8玉
＜A＞
水…1と1/2カップ
だしの素…小さじ1/2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
うすくちしょうゆ…大さじ1/2
塩…小さじ1/6
片栗粉…小さじ2
水…大さじ1
オクラ（ゆでて小口に切る）…4本
しょうが（おろす）…2かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に油を熱し、ミンチを炒め、とうがんと＜A＞を加えて煮る。
（2）水溶き片栗粉でとろみをつける。
（3）オクラを散らし、しょうがを添える。
調理のコツ
●とうがんは皮を薄くむき、格子状に切り込みを入れましょう。●あくをとり、落としぶたをして煮ましょう。
●冷やして食べるのもおすすめです。
スマートフォンでレシピをチェック！