コープCooking > 野菜料理 > 長いもとモロヘイヤのなめ茸和え
おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

長いもとモロヘイヤのなめ茸和え

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約400円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

長いも(細切り)…250g

モロヘイヤ(ゆでる)…90g
しょうゆ…少々

なめ茸 …1/2瓶
もみのり…適量

つくり方

(1)モロヘイヤは2cmに切り、しょうゆを混ぜる。

(2)長いもと(1)をなめ茸で和え、のりをのせる。

調理のコツ!

●長いものアクが気になる時は、酢水に漬けてから切ります。
●モロヘイヤは固い軸を除いてゆでましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ