材料（4人分）
長なす（長さを半分に切り、1.5cm厚さに切る）…250g
ごま油…大さじ1
＜A＞
カツオパック…1パック
味のり卓上（もんでくずす）…4枚
青ねぎ（小口切り）…1～2本
いりごま…小さじ1
めんつゆ濃縮2倍…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、なすを焼く。
（2）＜A＞をのせ、めんつゆをかける。
調理のコツ
●なすは、焼き色がつくまで焼きましょう。●ふたをして蒸し焼きにすると、早く火が通ります。
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