ぶなしめじのおろし和え

: 20分
: 約230円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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ぶなしめじのおろし和え【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60313.php
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(4人分)

＜A＞
ぶなしめじお徳用（小房に分ける）…170g
洋にんじん（細切り）…1/3本
みずな（3cmに切る）…150g

＜だし＞
水…1/2カップ
だしの素…小さじ1/2
塩…少々

＜B＞
だいこん（おろして水気をきる）…1/4本
酢…大さじ3
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…小さじ1
塩…ひとつまみ

（1）＜A＞を＜だし＞で煮て水気を切る。

（2）＜B＞で和える。

●野菜は、さっと煮たら冷ましてから和えましょう。
●大根おろしはザルにのせ、しっかり水気をきって使いましょう。

おかずのヒント