材料(4人分)
<A>
ぶなしめじお徳用(小房に分ける)…170g
洋にんじん(細切り)…1/3本
みずな(3cmに切る)…150g
<だし>
水…1/2カップ
だしの素…小さじ1/2
塩…少々
<B>
だいこん(おろして水気をきる)…1/4本
酢…大さじ3
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…小さじ1
塩…ひとつまみ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を<だし>で煮て水気を切る。
(2)<B>で和える。
調理のコツ
●野菜は、さっと煮たら冷ましてから和えましょう。●大根おろしはザルにのせ、しっかり水気をきって使いましょう。
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