※材料費は調味料の価格を含んでいません
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不ぞろい長なす(切り目を入れひと口大に切る)…500gサラダ油…大さじ1と1/2三度豆(半分に切る)…60g水…1と1/2カップだしの素…小さじ1砂糖…大さじ1と1/2しょうゆ…大さじ1と1/2みりん…大さじ1と1/2
(1)鍋に油を熱し、なすを炒める。
(2)水と調味料を加えて煮る。
(3)三度豆を加える。
おかずのヒント