※材料費は調味料の価格を含んでいません
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<A>うす塩仕立て鱧入りちくわ(細切り)…2本新ごぼう(〃)…170gにんじん(〃)…1/3本みずな(3cmに切る)…50g<ドレッシング>みそ…大さじ1牛乳…大さじ2砂糖…大さじ1/2黒酢…小さじ1こしょう…少々サラダ油…大さじ1/2
(1)ごぼうとにんじんをゆでる。
(2)<A>をドレッシングで和える。
おかずのヒント