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野菜料理

スナップえんどうと糸こんの炒め物(チーズ風味)

2 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約470円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
スナップえんどう(半分に切る)…1袋(100g)
たまねぎ(細切り)…1/2コ
パプリカ赤(〃)…1/4コ
糸こんにゃく…200g
にんにく(みじん切り)…1かけ

オリーブ油…大さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

パルメザンチーズ…大さじ2

つくり方

(1)オリーブ油で、<A>を炒め、塩、こしょうをふる。

(2)パルメザンチーズをかける。

調理のコツ!

●材料の水分をキッチンペーパーなどでしっかり取りましょう。
●にんにくの香りを出してから、スナップえんどう、たまねぎ、パプリカ、糸こんにゃくの順に炒めます。

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