れんこんのすり流し汁
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約450円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
岩国れんこん（おろす）…200g
水…2と1/2カップ
だしの素…小さじ1
塩…小さじ1/6
うすくちしょうゆ…小さじ1/2
ふっくらうすあげ（あられに切り焼く）…1/2枚
みつば（1cmに切る）…1/4束
梅（4つに分ける）…1/2コ分
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）だしを煮立てれんこんを加える。
（2）うすあげ・みつば・梅を浮かべる。
調理のコツ
●混ぜながられんこんに火を通します。アクは除きましょう。●うすあげはオーブントースターで軽く焼いてカリッとさせます。
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