お煮しめ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 30分

材料費: 約1130円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

<A>
香りたけのこパック(水煮)(ひと口大に切る)…130g
ごぼう(斜め切り)…1/2本
にんじん(輪切り)…1/2本
れんこん(半月切り)…120g
しいたけ(戻す)…小4枚

椎茸の戻し汁+水…2カップ
だしの素…小さじ1/3
砂糖…大さじ1
うすくちしょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2

きぬさや(ゆでる)…8枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を水と調味料で煮る。

(2)きぬさやを飾る。

調理のコツ

●干し椎茸は水でゆっくり戻しましょう。
●絹さやは色よくゆでて添えます。

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