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野菜料理

ほうれん草とエリンギのバター炒め

236 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約220円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

たまご…1コ
塩・こしょう…各少々
バター…5g

ほうれん草(ゆでて4cm長さに切る)…180g
エリンギ(4cm長さの薄切り)…50g
バター…10g

しょうゆ…小さじ1/2
こしょう…少々

つくり方

(1)フライパンにバター5gを熱し炒りたまごをつくり取り出す。

(2)バター10gでほうれん草・エリンギを炒める。

(3)(1)としょうゆ・こしょうを加える。

調理のコツ!

●炒りたまごはふんわり大きくつくりましょう。

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