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材料(4人分)
うす塩仕立て鱧入りちくわ(長さ半分の細切り)…2本
ごぼう(細切り)…150g
にんじん(〃)…1/2本
ごま油…大さじ1/2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ2
いりごま…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、ごぼうとにんじんを炒める。
(2)ちくわと調味料を加える。
(3)いりごまをふる。
調理のコツ
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●切ったごぼうはさっと水に通し、しっかりと水気を取ってから炒めましょう。
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