れんこんとベーコンの炒め煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約730円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

岩国れんこん(半月切り)…1パック(250g)
無塩せきベーコン(1cm幅に切る)…3枚
ごま油…大さじ1

水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

三度豆(ゆでて斜め切り)…1袋(60g)

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)れんこんとベーコンをごま油で炒める。

(2)水と調味料を加え煮る。

(3)三度豆を加える。

調理のコツ

●れんこんは、さっと水にさらしてから、水気を取って炒めましょう。
●中火でふたをして煮ます。時々上下を返すと全体に味がいきわたります。

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