材料（4人分）
不ぞろいなす徳用（縦半分に切り、皮に切り目を入れる）…大2本
塩…少々
サラダ油…大さじ2
＜A＞
トマト（半月切り）…1コ
オクラ（小口切り）…2本
スライスハム（角切り）…2枚
とけるスライスチーズ（半分に切る）…4枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）なすの切り口に塩をふってしばらく置き、水気をとる。
（2）油を熱して（1）を焼く。
（3）＜A＞をのせて焼く。
調理のコツ
●なすに塩をして出た水分をしっかりとりましょう。●ふたをして蒸し焼きにします。
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