※材料費は調味料の価格を含んでいません
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みょうが(細切り)…1パック(50g)きゅうり(小口切り)…2本塩…小さじ1/3<合わせ酢>酢…大さじ1砂糖…小さじ1/2しょうゆ…小さじ1/2塩…少々粉末だし…少々水…大さじ1
(1)みょうが・きゅうりに塩をふり、しばらくおいて水気を絞る。
(2)<合わせ酢>で和える。
おかずのヒント