オクラと長いもの梅和え
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約300円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
オクラ（ゆでて乱切り）…8～12本
長いも（たたく）…100g
＜A＞
梅干（種を除きたたく）…1コ
しょうゆ…小さじ1
本みりん…小さじ1
カツオパック…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を合わせ、オクラ、長いもを和える。
（2）かつおをふる。
調理のコツ
●オクラは、塩でこすってからゆでると、産毛がとれ、色も鮮やかに仕上がります。●長いもはポリ袋に入れて、めん棒などで叩いて食べやすい大きさにします。
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