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野菜料理

新じゃがのバターしょうゆ煮

3 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約370円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

新じゃがいも(西豊)(ひと口大に切る)…1袋
フードプランたまねぎ(くし形に切る)…1コ
バター…20g

水…1カップ
粉末だし…少々
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1

ブロッコリー(小房に分けてゆでる)…1/2株

つくり方

(1)バターでじゃがいもとたまねぎを炒める。

(2)水と調味料を加えて煮る。

(3)ブロッコリーを添える。

調理のコツ!

●新じゃがいもは皮が薄いので、よく洗い皮付きのまま使うと風味が生かせます。
●じゃがいもをよく炒めてから、たまねぎを加えます。

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