材料(4人分)
新じゃがいも(西豊)(ひと口大に切る)…1袋
たまねぎ(くし形に切る)…1コ
バター…20g
水…1カップ
粉末だし…少々
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
ブロッコリー(小房に分けてゆでる)…1/2株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)バターでじゃがいもとたまねぎを炒める。
(2)水と調味料を加えて煮る。
(3)ブロッコリーを添える。
調理のコツ
●新じゃがいもは皮が薄いので、よく洗い皮付きのまま使うと風味が生かせます。●じゃがいもをよく炒めてから、たまねぎを加えます。
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