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肉料理

牛肉とごぼうの佃煮

6 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約570円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産牛かた切り落とし…250g

<A>
ごぼう(カット)(斜め薄切り)…75g
黄金しょうが(細切り)…2かけ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
本みりん…大さじ1
酒…大さじ2

つくり方

(1)<A>を煮立てる。

(2)牛肉を加えて、煮る。

調理のコツ!

●煮汁がほぼなくなるまでしっかり煮詰めましょう。

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