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肉料理

牛肉と舞茸のバターしょうゆからめ

73 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約670円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産牛かた切り落とし(ひと口大に切り下味をつける)…250g
塩・こしょう各…少々
ピーマン(ひと口大に切る)…4コ
マイタケ(ほぐす)…1パック

サラダ油…小さじ1

バター…10g
しょうゆ…大さじ1

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、<A>を炒める。

(2)バターとしょうゆを絡める。

調理のコツ!

●野菜を炒めてから強火にして牛肉を炒めましょう。

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