
牛肉とチンゲン菜の炒めもの
- 15分
- 約1500円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
<A>
菊水和牛かたばら(切り落とし)(下味をつける)…190g
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
にんにく(みじん切り)…1/2かけ
黄金しょうが(〃)…1かけ
チンゲンサイ(食べやすく切る)…適量
エリンギ(長さ半分の薄切り)…1パック
白ねぎ(斜め薄切り)…1/2本
赤ピーマン(細切り)…2コ
塩…少々
ごま油…大さじ1
<調味料>
しょうゆ…大さじ1
砂糖…小さじ1/2