なすとがんもどきの煮物
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約860円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
不ぞろいなす（縦半分に切り、切り込みを入れ半分に切る）…1パック
サラダ油…大さじ1
やわらかぎんなんがんも…1袋
三度豆（半分に切る）…1パック
＜A＞
水…2カップ
粉末だし…5g
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
本みりん…大さじ3
塩…小さじ1/3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に油を熱し、なすを炒める。
（2）＜A＞を加え、煮立ったらがんもどきと三度豆を入れて煮る。
調理のコツ
●なすは煮すぎると色が悪くなりやすいです。切れ込みを入れると早く煮えます。●煮汁が沸騰してからがんもどきと三度豆を加えましょう。
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