材料（4人分）
早生れんこん（半月切り）…200g
みょうが（細切り）…1パック
オクラ（小口切り）…4本
＜A＞
梅干し（うす塩）（種を除いて細かく刻む）…4コ
だしつゆ…小さじ2
酢…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）れんこん・オクラをゆでる。みょうがはさっと水にさらして、水気を取る。
（2）＜A＞で（1）を和える。
調理のコツ
●れんこん・オクラは歯ごたえを残すよう、さっとゆでてください。●塩分の濃い梅干しを使うときは分量を減らしてください。
●好みで酢は省いてもかまいません。
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