長いもと夏野菜の重ね焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約1080円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
国産豚肉肩ロース（冷しゃぶサラダ用）（下味をつける）…200g
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
長いも（5mmの輪切り）…250g
ズッキーニ（〃）…1本
トマト（〃）…1コ
スライスチーズ…4枚
オリーブオイル…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンにオリーブ油をひき、長いも、ズッキーニ、トマト、豚肉、チーズの順に重ね入れる。
（2）ふたをして中火で約5分焼く。
調理のコツ
●豚肉にしっかり火が通るまで加熱しましょう。こげそうなら水を少し足しましょう。●ズッキーニの代わりになすでもできます。
●耐熱皿に入れてオーブンやグリルでも焼けます。
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