※材料費は調味料の価格を含んでいません
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牛肉ばら(切り落とし)…250g舞茸(ほぐす)…1パック細切たけのこ(水煮)(カット)…1袋<A>砂糖…大さじ3しょうゆ…大さじ2酒…大さじ3黄金しょうが(細切り)…2かけ水耕栽培青ねぎ(斜め切り)…1/3袋
(1)<A>を煮立て、肉を入れ色が変わったら取り出す。
(2)舞茸・たけのこを煮る。
(3)煮汁が少なくなったら(1)を戻して煮詰め、青ねぎを加える。
おかずのヒント