材料（作りやすい分量）
新たまねぎ…2コ
塩…小さじ1と1/3
〈A〉
洋にんじん（すりおろす）…1/2本
酢…大さじ6
砂糖…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
油…大さじ5
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）たまねぎは縦半分に切り、繊維に直角に薄切りにする。塩をして5～10分おき、しんなりしたらもみ、〈A〉を加え混ぜる。
（2）保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
※冷蔵庫で約10日間保存できます
栄養（全量あたり）
- カロリー...860kcal
- 塩分...9.1g
- たんぱく質...5.6g
- 脂質...60.4g
- 炭水化物...67.3g
- ナトリウム...3600mg
- コレステロール...5mg
- 食物繊維...7.6g
- カルシウム...106mg
- 鉄...1.2mg
- ビタミンA...570μg
- ビタミンB1...0.16mg
- ビタミンB2...0.10mg
- ナイアシン...1.4mg
- ビタミンC...31mg
食で健康づくり
新たまねぎドレッシングは作ってすぐに食べられますが、1日置くと味がよくなじみます。サラダやマリネにも使えます。
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