いちごカスタード
お家で作る〈カスタードクリーム〉はおいしさ格別。アツアツのままでも贅沢な冬のデザートになります。
調理時間： 20分
材料費： 約435円
塩分： 0.2g （1人前あたり）
カロリー： 170kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（2人分）
いちご…4～6粒
アイスクリーム…1/2カップ
ミント…適宜
＜カスタードクリーム＞（4～6人分）
たまご…1コ
砂糖…大さじ3～4
小麦粉…大さじ1
牛乳…1カップ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)いちごは食べやすく切る。
(2)ボウルに砂糖・小麦粉を入れて混ぜ、たまごを加えよく混ぜる。温めた牛乳を加えてストレーナーでこしながら鍋に戻し、とろみが出るまで木ベラで鍋底をしっかり混ぜながら煮る。1～2分沸騰させてから火をとめ、ボウルに移して表面に膜がはらないようにラップをして冷やす。
(3)器に(2)とアイスを盛り、いちごと、あればミントを飾る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...170kcal
- 塩分...0.2g
食で健康づくり
いちごは、ビタミンCが豊富です。ヘタをつけたまま洗うとビタミンCが流れ出ず、水っぽくもなりにくいです。
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