りんご羹
和洋どちらの雰囲気も漂うりんごの簡単デザート。やさしい甘みと口あたりで世代を問わず喜ばれます。
5
- 20分
- 約180円
- 0ｇ
- 370kcal
(流し箱1コあたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(流し箱1コ分)
りんご…1コ
レモン汁…大さじ1/2
水…2カップ
寒天の粉…1袋（4g）
砂糖…60g
（1）りんごの1/8量を皮付きで小さい角切りにし、レモン汁をかける。
（2）鍋に水・砂糖・寒天を入れ、混ぜながら火にかけ、3分間沸騰させる。
（3）（1）と残りのりんごをすりおろして（2）に混ぜ合わせる。
（4）流し箱に流し入れ、冷やし固める。
りんごは成熟ホルモンのエチレンを発し、ほかの野菜や果物を追熟させます。未熟なキウイなどは同じ袋で保存すると早めに利用できます。
