コープCooking > おやつ > その他のおやつ > ころころトマトのミルクかん

おやつ

  • 15分以内
  • ~500円以下

ころころトマトのミルクかん

スルリと皮を湯むきしたミニトマトと牛乳寒天を手作りシロップで簡単さわやかデザートに。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約420円
塩分
0.4g
カロリー
510kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4~6人分)

ミニトマト…1パック(約20コ)
砂糖…大さじ1と1/2
レモン汁…大さじ1/2

牛乳…1と1/2カップ
砂糖…大さじ2
寒天の粉…1/2袋

<シロップ>
水…1カップ
砂糖…大さじ3

レモン(いちょう切り)…適量
ミント…適宜

つくり方

(1)ミニトマトは皮を湯むきにし(亀裂が入ったらすぐに冷水に入れて冷やして皮をむく)、砂糖とレモン汁をまぶす。

(2)鍋に牛乳・砂糖・寒天の粉を加えて混ぜながら火にかける。沸騰したら約3分混ぜながら煮る。型(バット)に入れ冷やし固める。

(3)水と砂糖を煮立てて冷まし、〈シロップ〉を作る。

(4)〈シロップ〉に(1)と、ひし形にした(2)を入れ、レモンとあればミントを飾る。

食で健康づくり

トマトには、体を冷やし喉の渇きをいやす作用もあります。生食はもちろんデザートや煮込み料理にも利用しましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ