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小さなつぼみが集まった部分を食べる花野菜、ブロッコリー。多くの栄養素を含みますが、ビタミンCが特に多い野菜です
ブロッコリー…1/4コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1)ブロッコリーは小房に分け、柔らかくゆでる。
(2)上部(花蕾)を細かくすりつぶす。
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