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離乳食

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ブロッコリー(花蕾)のすりつぶし

小さなつぼみが集まった部分を食べる花野菜、ブロッコリー。多くの栄養素を含みますが、ビタミンCが特に多い野菜です

0 つくったよ

材料

(作りやすい分量)

ブロッコリー…1/4コ

つくり方

(1)ブロッコリーは小房に分け、柔らかくゆでる。

(2)上部(花蕾)を細かくすりつぶす。

ポイント

10倍かゆに混ぜたり、昆布だしで薄めたりして使いましょう。
多めにつくり、小分けして冷凍するとよいでしょう。

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