梅なめ茸

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 10分

材料費: 約240円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 和風

料理区分: 副菜

材料(つくりやすい分量)

えのき茸(2cmに切る)…200g

<A>
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
酢…大さじ1/2
塩…小さじ1/8

梅干し(種をとり、たたく)…2コ
かつおパック…2袋

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンにえのき・<A>を入れ、弱火で混ぜながら4~5分煮る。

(2)火を止めて、梅干し・かつお節を入れ混ぜ合わせる。

調理のコツ

保存容器に入れ、冷蔵室で約3日間保存できます。

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