材料(4人分)
はくさい(ひと口大に切る)…1/8玉
洋にんじん(短冊切り)…1/2本
白ねぎカット(斜め切り)…1本
国産豚肉ばら(うすぎり)(5cmに切る)…200g
<A>
水…1カップ
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ2
北海道厳寒仕込みそ…大さじ2
丁寧焙煎金すりごま…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立て、野菜・肉を煮る。
(2)みそ・ごまを加えさっと煮る。
調理のコツ
●みそは野菜がやわらかくなってから、煮汁で溶いて加えます。煮すぎないようにしましょう。スマートフォンでレシピをチェック!