材料（3枚分）
赤魚（骨取り）フィーレ…3枚
＜A＞
水…1カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
しょうが（細切り）…1かけ
木綿とうふ（ひと口大に切る）…1/2丁
万願寺とうがらし（2～3つに切る）…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、赤魚を煮る。
（2）豆腐・万願寺とうがらしを加え煮る。
調理のコツ
●フライパンを使うとつくりやすいです。●アルミホイルなど軽い落とし蓋をして、煮汁が全体に回るように煮ましょう。
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