材料(4人分)
不ぞろいなす徳用(縦半分にして、一口大に切る)…400g
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
ベーコン(1cm幅に切る)…2枚
水…2カップ
コンソメ…1コ
オクラ(小口切り)…3本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)水・コンソメを煮立て、なす・たまねぎ・ベーコンを煮る。
(2)火を止め、オクラを加える。
調理のコツ
●なすの皮に切り目を入れると味がよくなじみます。●落とし蓋をして煮ましょう。
●オクラは、余熱で火を通します。
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