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材料(2人分)
ふっくら連子鯛(下処理済)(切り込みを入れる)…2尾
小麦粉…大さじ2
サラダ油…適量
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
パプリカ(赤)(〃)…1/4コ
青ねぎ(4cmに切る)…50g
<合わせ酢>
酢…1/2カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鯛に小麦粉をまぶし、中温の油で揚げる。
(2)<合わせ酢>に(1)と野菜を漬ける。
調理のコツ
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●連子鯛が熱いうちに漬けましょう。
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