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魚料理

やりいかとじゃがいもの煮物

15 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約580円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やりいか(煮付け・バター焼用)…250g
じゃがいも(ひと口大に切る)…3コ

<調味料>
水…2カップ
だしの素…小さじ2
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ1

いんげん(ゆでて3cmの斜め切り)…2本

つくり方

(1)水と<調味料>でじゃがいもを煮る。

(2)いかを加え煮る。

(3)いんげんを加える。

調理のコツ!

●じゃがいもはふたをして煮ましょう。
●じゃがいもがやわらかくなってからいかを加え、さっと煮ます。

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