ほうれん草ときのこの炒め物

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ほうれん草ときのこの炒め物【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60148.php
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(4人分)

無塩せきベーコン（1cmに切る）…1/2パック

ほうれん草（ゆでて4cmに切る）…1袋
ぶなしめじお徳用（小房に分ける）…1/2パック
エリンギ（4cmの短冊に切る）…1/2パック

フードプラン抑臭にんにく（薄切り）…1かけ
オリーブオイル…大さじ1
塩・こしょう…各少々

（1）オリーブオイルでベーコンとにんにくを炒める。

（2）＜A＞を加えて炒め、塩・こしょうをする。

●ほうれん草は、かためにゆで、最後にさっと炒めて、しゃっきり仕上げましょう。
●にんにくとベーコンは焦げやすいのでオイルが熱くなる前に入れましょう。