しめじのマリネ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約270円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
ぶなしめじお徳用（小房にほぐす）…1袋
赤ピーマン（細切り）…1/2コ
にんにく（〃）…1かけ
エクストラバージンオリーブオイル…大さじ2
＜A＞
レモン（汁）…大さじ1
塩…小さじ1/2
砂糖…少々
パセリ（葉先をちぎる）…1枝
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）にんにく・パプリカ・しめじを炒める。
（2）＜A＞を加え、パセリを混ぜる。
調理のコツ
●にんにくは冷たい油に入れて、弱火でゆっくり香りを出しましょう。●好みで他のきのこや、たかの爪・一味とうがらしを加えると味の変化が楽しめます。
スマートフォンでレシピをチェック！