オクラとろろ和え
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約310円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
オクラ（ゆでて、小口切り）…1袋（8～12本）
長いも（たたく）…1/4本
なめ茸…大さじ3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）材料を混ぜる。
調理のコツ
●オクラは塩をふり、軽くこすってゆでるとうぶ毛が取れ色が鮮やかになります。●長いもは皮をむき酢水につけ、ポリ袋に入れてすりこぎなどでたたきましょう。
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