オクラとろろ和え

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※材料費は調味料の価格を含んでいません

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  オクラとろろ和え 【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60025.php

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（1）材料を混ぜる。

●オクラは塩をふり、軽くこすってゆでるとうぶ毛が取れ色が鮮やかになります。
●長いもは皮をむき酢水につけ、ポリ袋に入れてすりこぎなどでたたきましょう。

おかずのヒント