材料（4人分）
洋にんじん（5cmの細切り）…1本
ドライパック（レトルトパック）ひじき…1パック
ふっくらうすあげ（縦半分に切って、細切り）…1枚
水…1/2カップ
粉末だし…少々
しょうゆ…小さじ1
本みりん…小さじ1
＜A＞
なめらか絹とうふ…1丁
すりごま（白）…大さじ4
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）にんじん・ひじき・うすあげを水と調味料で煮る。
（2）＜A＞を混ぜ、（1）を和える。
調理のコツ
●にんじん・水と調味料を火にかけ煮たったら、ひじき・うすあげを加えサッと煮て冷まします。●とうふはペーパータオルなどで包んで軽く水切りをし、泡立器でつぶし調味料を混ぜましょう。
スマートフォンでレシピをチェック！