なすと春雨の炒め煮
味しみよく、のどごし・歯ごたえも抜群のなすや春雨に豚肉やねぎも香り高くあわせて食欲増進。
- 15分
- 約350円
- 2.3g
- 270kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
豚肉切り落とし…100g
塩…少々
こしょう…少々
なす…2本
にんじん…1/4本
にんにく(みじん切り)…1/2かけ
鷹の爪(小口切り)…1本
ごま油…大さじ1と1/3
春雨…20g
水…1/2カップ
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
片栗粉…小さじ1
青ねぎ(小口切り)…2本
ごま油…少々